24 december | diner op kerstavond

Zoals jullie van ons gewend zijn, verzorgen wij tijdens de feestdagen een luxe maaltijd! Ook dit jaar kunnen jullie weer genieten van 4 gangen voor €44.50 p.p. (kindermenu mogelijk).

Wij serveren het kerstmenu op kerstavond en op eerste kerstdag tijdens de lunch. Graag reserveren van tevoren.

KERSTMENU VLEES & VIS

Terrine van zalm en kabeljauw met gekonfijte citroen en dille

***

Espuma van eend met krokante brioche & noten

***

Wildzwijn haas of Ossenhaas met jus de cacao, pompoencrème & puree van knolselderij

***

Mousse de marrons au cognac met een amandelkletskop

KERSTMENU VEGETARISCH

Terrine van wortelgroenten met gekonfijte citroen en dille

***

Espuma van topinambour & Parmezaan met krokante brioche & noten

***

Geroosterde knolselderij met rode wijnjus, pompoencrème & seizoensgroenten

***

Mousse de marrons au cognac met een amandelkletskop